"Nergens in de Europese Unie zijn in de diervoedersector zulke drastische en stringente maatregelen getroffen als hier", zegt Christine Rommens van het Bureau Kwaliteitsbeleid van het Productschap Diervoeder. Zij is medeverantwoordelijk voor de analyse van de aanpak van de salmonellabeheersing in de periode 1999 tot 2005 en constateert: "Bij pluimveevoeders daalde de salmonella-incidentie tot vrijwel nul, bij grondstoffen ligt ze op 3,5 tot 4 procent."

De salmonella-aanpak startte in 1999. Het PDV inteniveerde de controle in 2002. GMP+ schrijft voor hoeveel monsters moeten worden genomen. Het aantal monsters nam toe, terwijl het aantal besmettingen fors afnam. Rommens: "Uit EU-cijfers blijkt dat we hier een zeer laag salmonellaniveau hebben vergeleken met andere landen met een monitoringsprogramma."

Gezien de behaalde resultaten, zal het verplichte monitoringsprogramma de komende jaren worden omgevormd tot een programma dat is gebaseerd op de risicobeoordeling volgens de HACCP-principes.

Ook komt er een Keteninformatiesysteem (KIS). Via een internetapplicatie zullen de diervoedersector en de pluimveehouderij en verwerkende industrie hun informatie onderling uitwisselen. Rommens: "Het doel hiervan is dat alle betrokkenen volledig transparant worden geïnformeerd over de salmonellaresultaten in pluimveevoeders. Dit maakt het mogelijk tijdig beheersmaatregelen te treffen."

Zie ook: Analyse aanpak salmonellabeheersing (Kwaliteitsreeks PDV nr. XX 2006)

Zie ook: Persbericht PDV over aanpak salmonella

Zie ook: ‘Nederland scoort met aanpak salmonella' (Feedback nr. 22)