Volgens de hiervoor opgestelde procedure dient de producent een dossier aan CVB aan te leveren waarin de benodigde gegevens zijn opgenomen. Dit dossier wordt getoetst door een onafhankelijke commissie. Bij een positieve beoordeling kan het product in de Veevoedertabel worden opgenomen.
De procedure is opgesteld om de eenduidigheid en objectiviteit te garanderen bij de beoordeling van producten. In het betreffende document zijn ook de te volgen procedure, de randvoorwaarden en criteria en de te vergoeden kosten beschreven.