De werkgroepen hebben een permanent karakter. Deelnemers zijn vertegenwoordigers van de diverse groepen van belanghebbenden. Iedere werkgroep heeft als taak de voeding van bepaalde diersoorten te ‘behartigen' (zie hieronder). Ze concentreert zich op het periodiek actualiseren van de waardering van voedermiddelen.

Daarnaast is de werkgroep een platform voor vragen over voederwaarderingsystemen en de voeding in het algemeen. Omdat het hier gaat om de zogeheten ‘variabele CVB-activiteiten', wordt over deze zaken, na een beknopte bespreking, veelal een advies opgesteld voor de Adviescommissie CVB.

Sinds 2e helft 2007 kent CVB drie werkgroepen:

• Werkgroep Chemische samenstellingen en analysemethoden
• Werkgroep Voeding herkauwers en Paarden
• Werkgroep Voeding Varkens, Pluimvee en Konijnen

Werkgroep Chemische samenstellingen en analysemethoden

Taken:

• behandelen vragen m.b.t. de chemisch nutritionele analyse voedermiddelen;
• behandelen van de door CVB vervaardigde gemiddelde samenstellingen van voedermiddelen;
• bespreken wenselijkheid van het ontwikkelen en toetsen van de resultaten van (op basis van de database van CVB afgeleide) relaties tussen nutriënten binnen voedermiddelen;
• behandelen voorstellen voor aanvullende chemische analyses t.l.v. het CVB budget.

Samenstelling:

Organisatie	Aantal leden
WUR leerstoelgroep Diervoeding	1
WUR-ASG, Lelystad	1
Nevedi	2
OPNV	1
Laboratoria:
- Labco	1
- BLGG	1
Totaal	7

Werkgroep Voeding herkauwers en Paarden 

Taken:

• behandelen voorstellen tot actualisatie van de waardering van voedermiddelen voor herkauwers, zowel n.a.v. veranderde chemische samenstelling als op basis van nieuwe dierexperimentele gegevens
• bespreken van vragen (zowel van binnen als van buiten het PDV) m.b.t. knelpunten inzake bestaande voederwaarderingssystemen voor herkauwers.

Samenstelling:

Organisatie	Aantal leden
WUR-lsg Diervoeding	1
WUR-ASG, Lelystad	1
WUR-PRI, Wageningen	1
Nevedi	3
OPNV	1
Primaire sector	1
HISFA	1
Laboratoria
- BLGG	1
Totaal	10

 Werkgroep Voeding Varkens, Pluimvee en Konijnen

Taken:

• behandelen voorstellen tot actualisatie van de waardering van voedermiddelen voor varkens, pluimvee en konijnen, zowel n.a.v. veranderde chemische samenstelling als op basis van nieuwe dierexperimentele gegevens
• bespreken van vragen (zowel van binnen als van buiten het PDV) m.b.t. knelpunten inzake bestaande voederwaarderingssystemen voor varkens, pluimvee en konijnen.

Samenstelling:

Organisatie	Aantal leden
WUR-lsg Diervoeding	1
WUR-ASG, Lelystad	1
Nevedi	3
OPNV	1
Primaire sector	1
Totaal	7