Relaties van CVB hebben, afhankelijk van hun contract, toegang tot de online voederwaardeberekening voor één specifieke diersoort of voor alle landbouwhuisdieren. CVB zal verschillende versies uit van de online voederwaardecalculator uitbrengen:
- De basisversie geeft dezelfde parameters voor de chemische samenstelling en de voederwaardekenmerken als de uitgebreide diersoortspecifieke CVB tabellen.
- De verschillende plusversies 1 vermelden een aantal tussenliggende waarden uit de voederwaardeberekening voor de verschillende diersoorten. Dit geeft inzicht in de opbouw van de voederwaardekenmerken en in welke mate de verschillende fracties bijdragen aan de eindwaarde(n).
- De verschillende plusversies 2 bieden de mogelijkheid om, uitgaande van de gemiddelde CVB-samenstellingen en met de CVB-verteerbaarheden, niet alleen de voederwaarden van de CVB-systemen te berekenen, maar ook die van andere (buitenlandse) systemen.
Beschikbaarheid
De online voederwaardecalculator is uitsluitend beschikbaar voor bedrijven en instellingen met een contract met het PDV voor de CVB-producten. Afhankelijk van de aard van het contract heeft men toegang tot één bepaalde soort of tot alle soorten landbouwhuisdieren. Als ook ‘paarden' binnen het contract vallen, heeft men tevens toegang tot de voederwaardeberekening voor paarden.
De basisversie is voor een aantal relatiegroepen in het contract inbegrepen en voor hen dus kosteloos beschikbaar.
In de (nabije) toekomst zullen verschillende plusversies worden ontwikkeld. Zodra deze beschikbaar komen, zal dit via nieuwsbrieven worden meegedeeld.
Demoversie
Van de voederwaardecalculator is een demoversie beschikbaar. U kunt deze openen door op de volgende link te klikken: demo voederwaardecalculator.
U kunt inloggen met gebruikersnaam DEMO en wachtwoord demo. Let op het verschil in kleine en hoofdletters!
Toelichting bij online voederwaardecalculator
Chemische analyse en een consistente chemische matrix voor de voederwaardering
(Illustratie van de CVB werkwijze)
Voedermiddelen zijn (meer of minder) variabel. Daarom worden van individuele partijen vaak een aantal chemische componenten geanalyseerd. Doel is deze analysegegevens te gebruiken voor de beoordeling van de kwaliteit en voederwaardekenmerken van de betreffende partij. In de praktijk worden (om kostentechnische redenen) vaak slechts een beperkt aantal componenten geanalyseerd. Bij veel voedermiddelen is er een samenhang tussen de gehalten van bepaalde chemische componenten. Dat betekent dat als het gehalte van één geanalyseerde component in een voedermiddel afwijkt van het gemiddelde ook andere (wellicht niet geanalyseerde) componenten zullen afwijken van het gemiddelde. Als men daarmee geen rekening houdt, rekent men daarna met een ‘niet-consistente matrix’ verder.
Ook komt het voor dat analysemethoden worden gebruikt waarvan de uitkomsten niet aansluiten op de voederwaardeberekening volgens de CVB-systemen (bijv. RVET in plaats van RVETh). Voor een correcte (her)berekening van voederwaardekenmerken is van belang dat gerekend wordt met de gehalten verkregen met de juiste analysemethoden.
De online voederwaardecalculator van CVB is hierbij een waardevol en effectief hulpmiddel.
Als geanalyseerde waarden voor één of meer chemische componenten afwijken van de gemiddelde waarden in de CVB tabellen (die de calculator als defaults gebruikt), zal het model na invullen van deze nieuwe waarden zonder meer een aantal parameters herberekenen (zoals bijv. het OK- en/of NSP-gehalte). Ook worden bij een afwijkend ruw eiwitgehalte de aminozuurgehalten herberekend. Hetzelfde gebeurt met de vetzuurgehalten als het ruw vetgehalte afwijkt van het gemiddelde.
Om te komen tot een consistente chemische samenstelling, waarmee een zo betrouwbaar mogelijke voederwaarde is te berekenen, voert het model echter nog een aantal extra berekeningen uit. Voor een aantal voedermiddelen in de Online Voederwaardecalculator zijn ook een of meer van de volgende (grondstofspecifieke) rekenregels ingebouwd:
- Formules voor het omrekenen van het zetmeelgehalte, bepaald met de polarische methode vlg. Ewers (ZETew) in het zetmeelgehalte vlg. de enzymatische methode met Amyloglucosidase (ZETam).
- Formules voor het omrekenen van het ruw vetgehalte zonder voorafgaande zure hydrolyse (RVET) in het ruw vetgehalte met zure hydrolyse (RVETh).
- Formules voor het herberekenen van NDF en/of ADF en/of ADL gehalten op basis van een RC-analyse.
Variatie in verteerbaarheid relateren aan variatie in chemische samenstelling
Variatie in chemische samenstelling gaat (bijna) altijd gepaard met variatie in verteerbaarheid en/of afbreekbaarheid in het maagdarmkanaal van een dier. Het werken met vaste verteringscoëfficiënten per voedermiddel, ongeacht de chemische samenstelling van een individuele partij is dus meestal niet correct. Het is één van de kerncompetenties van CVB om de variatie in verteerbaarheid te relateren aan variatie in chemische samenstelling. Dergelijke relaties zijn in de loop der jaren ontwikkeld op basis van datasets met verteringsproeven van een groot aantal verschillende voedermiddelen per diersoort, waarover het PDV beschikt. Ook deze relaties zijn in de online voederwaardecalculator ingebouwd.
