Mit diesem Rundschreiben informieren wir Sie über einige konkrete Schritte. Außerdem bieten wir bereits eine Einsicht in die beabsichtigten Änderungen, die noch weiter auszuarbeiten sind. In kommender Zeit folgen mehr Rundschreiben, in denen wir Sie über die Anpassungen auf dem Laufenden halten.
Die Themen dieses Rundschreibens der Reihe nach:
- eine allgemeine Übersicht der geplanten Anpassungen.
- aufgehobene Standards: Welche? Wann? Und jetzt?
- neuer GMP+ B2-Standard: Was? Wann? Und jetzt?
1. Allgemein
Eine sorgfältige Bewertung der Struktur und des Inhalts des GMP+-Zertifizierungsschemas ergab die nachstehenden Schlussfolgerungen:
- die inhaltlichen Bedingungen sind überwiegend beizubehalten. Die GMP+-Bedingungen entsprechen allen heutigen Erfordernissen für die Gewährleistung der Lebensmittel-sicherheit. Überflüssige, veraltete oder Detailvorschriften werden aufgehoben;
- die heutige Basisstruktur des GMP+-Zertifizierungsschemas bleibt. Dies bedeutet: es gibt mehrere Standards, zielgruppenorientiert. Zurzeit gibt es jedoch viel Überlappung zwischen den Standards, deshalb werden einige Standards aufgehoben oder wird deren Geltungsbereich eingeschränkt. Dadurch wird das Schema transparenter und wird die Teilnahme vereinfacht.
- In einer Anzahl Punkte (vor allem was die Zertifizierung anbelangt) werden wir die Ideen über die Straffung des Schemas weiter ausarbeiten. Dies geschieht unter anderem in Rücksprache mit den Zertifizierungsstellen.
In diesem Jahr haben wir bereits mit der Straffung angefangen, indem wir eine große Anzahl Anlagen aufgehoben haben. Darin waren viel (Detail)-Vorschriften enthalten. Als nächstes werden wir jetzt eine Anzahl Standards aufheben. Außerdem ist demnächst die Veröffentlichung des neuen GMP+ B2-Standards - des GMP+ B2 (2010) - ein wichtiger Schritt. Über diese beiden Schritte werden wir Sie in den nächsten Abschnitten noch weiter informieren.
2. Aufhebung einiger Standards und Übergangsmöglichkeiten
2.1 Aufgehobene Standards
Beschlossen wurde, eine Anzahl GMP+-Standards aufzuheben. Außer dem heutigen GMP+ B2-Standard handelt es sich hierbei um:
- den GMP+ B3-2006-Standard
- den GMP+ B5-Standard
- die GMP+ B7-Standards (waren nie zertifizierbar)
- die GMP+ B9-Standards
Auch wird der IFIS-Standard aufgehoben. Dieser ist offiziell kein Bestandteil des GMP+-Schemas. Für mehr Informationen über den GMP+ B2-Standard verweisen wir auf Abschnitt 3.
2.2 Zeitplan
Wichtig ist der Zeitplan, nach dem dies alles durchgeführt werden wird. Nach Rücksprache mit den Zertifizierungsstellen hat man sich für eine solch geraume Zeitspanne entschieden, dass jeder Teilnehmer in der Lage sein wird, sich der neuen Situation leicht anzupassen. Bestehenden Verträgen mit Zertifizierungsstellen werden wir Rechnung tragen.
Tabelle 1 zeigt, bis wann aufgehobene GMP+-Standards zertifiziert sind.Tabelle 1: Zertifizierbarkeit der ‚aufgehobenen' GMP+-Standards
| JahrZertifikat nach | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | usw. | |
| GMP+ B2 heut | < | |||||||
| IFIS | < | |||||||
| GMP+ B3-2006 | < | |||||||
| GMP+ B5-2006 | < | |||||||
| GMP+ B7.1 | ||||||||
| GMP+ B7.2 | ||||||||
| GMP+ B9.1 | < | |||||||
| GMP+ B9.2 | < |
gelb: neue oder erneute Zertifizierung ist nicht mehr möglich. Bestehende Zertifizierungsverträge müssen ‚auslaufen’
rot: Zertifizierung ist nicht mehr möglich (und eventuelle Zertifikate sind nicht mehr gültig).
ACHTUNG:
- Tabelle 1 enthält Standards, die aufgehoben werden. Andere Standards bleiben im GMP+-Zertifizierungsschema enthalten (siehe auch Abschnitt 4. Zum Schluss).
- Für Entwicklungen des neuen GMP+ B2-Standards (Fassung 2010), siehe Abschnitt 3. Neuer GMP+ B2-Standard (2010).
2.3 Übergangsmöglichkeiten.
Tabelle 2 enthält die wichtigsten Übergangsmöglichkeiten zu anderen Standards, jetzt da bestimmte Standards aufgehoben werden.
Tabelle 2: Übergangsmöglichkeiten
|
Standard |
Zertifizierbar bis/einschließlich | Übergang zu 1] |
| GMP+ B2 heute | 31.12.2010 | GMP+ B2 (2010), für die Produktion von Futtermitteln, oderGMP+ B3 (2007), für den Handel, die Sammlung und Lagerung und den Umschlag |
| IFIS | 31.12.2009 | Neue GMP+ B2 |
| GMP+ B3-2006 | 31.12.2009 | GMP+ B3 (2007) |
| GMP+ B5-2006 | 31.12.2009 | GMP+ B3 (2007) |
| GMP+ B9.1 | 31.12.2009 | - |
| GMP+ B9.2 | 31.12.2009 | - |
3. Neuer GMP+ B2-Standard (2010)
Wie bereits erwähnt, fällt die Aufhebung einiger GMP+-Standards mit der Einführung eines neuen GMP+ B2-Standards (Fassung 2010) zusammen. Dies ist ein wichtiger Schritt, da viel Unternehmen den GMP+ B2-Standard anwenden. In diesem Abschnitt werden wir uns eingehender hiermit befassen.
3.1 Geltungsbereich
Der Geltungsbereich des GMP+ B2-Standards (Fassung 2010) beschränkt sich auf die Produktion (inklusive Verkauf) von Tierfutterzutaten (Futtermitteln und Zusatzmitteln). Wenn ein Unternehmen (auch) andere Aktivitäten ausführt, so ist auch ein anderer Standard anzuwenden (siehe auch Paragraphen 3.3 ‚GMP+ B3-2007-Standard').
3.2 Zeitplan
Wir veröffentlichen den GMP+ B2-Standard (Fassung 2010) noch in 2009. Zertifizierung ist ab 2010 möglich. Der heutige GMP+ B2-Standard bleibt im Jahre 2010 weiterhin zertifizierbar, wie bereits aus Tabelle 1 im Paragraphen 2.2 hervorgeht. In 2010 kann ein Unternehmen also noch gemäß dem heutigen GMP+ B2-Standard (erneut) zertifiziert werden, auch was den (Sammel-)Handel oder die Lagerung und den Umschlag anbelangt.
Ab 2011 ist es nicht mehr möglich, nach dem heutigen GMP+ B2-Standard zu zertifizieren, wie auch in Tabelle 3 nochmals dargestellt wird.
Tabelle 3: Zertifizierbarkeit des alten und neuen GMP+ B2-Standards
|
Jahr Zertifikat nach |
2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | usw. | |
| GMP+ B2 heute | < | |||||||
| GMP+ B2 (2010) | > |
gelb: neue Zertifizierung oder erneute Zertifizierung ist nicht mehr möglich. Bestehende Zertifizierungsverträge müssen ‚auslaufen’
rot: Zertifizierung ist nicht mehr möglich (und eventuelle Zertifikate sind nicht mehr gültig).
ACHTUNG: IFIS-zertifizierte Unternehmen müssen bereits ab Anfang 2010 ‚überwechseln'. Ab 2010 kann ein Unternehmen nicht mehr dem IFIS-Standard gemäß (erneut) zertifiziert werden.
3.3 GMP+ B3 (2007)-Standard
Der Geltungsbereich des neuen GMP+ B2-Standards beschränkt sich auf die Produktion von Tierfutterzutaten (siehe auch Paragraphen 3.1). Unternehmen, die den heutigen GMP+ B2-Standard zur Gewährleistung des (Sammel-)Handels und/oder der Lagerung/des Umschlags anwenden, können dies ab 2011 nicht mehr als solches zertifizieren lassen. Diese Unternehmen können dazu dann den GMP+ B3 (2007) anwenden. Eine andere Möglichkeit ist, den GMP+ B1-Standard anzuwenden.
Zurzeit ist eine Anzahl Unternehmen GMP+ B2-zertifiziert für sowohl die Produktion von Tierfutter (inklusive Verkauf) als auch den Handel mit (von Dritten produziertem) Tierfutter. Diese Unternehmen müssen auf die Dauer sowohl den neuen GMP+ B2-Standard als auch den GMP+ B3(2007)-Standard in Kombination anwenden. Um dies möglichst einfach zu machen, machen wir die Struktur und den Inhalt dieser Standards möglichst identisch. Dazu werden wir die heutige Fassung des GMP+ B3(2007)-Standards noch ein wenig anpassen. Die neue Fassung des GMP+ B3(2007)-Standards veröffentlichen wir im Frühjahr 2010.
Die kombinierte Anwendung ist schon sofort von dem Moment (2010) an möglich, in dem der neue GMP+ B2-Standard zertifizierbar ist.
4. Zum Schluss
Wir werden weitere Maßnahmen ergreifen um das GMP+-Zertifizierungsschema zu straffen. Dies betrifft unter anderem:
- die Vereinfachung und Zusammenfügung der Transportstandards
- die Vereinfachung der Tarifstruktur
- die einheitliche Angabe des (der) Geltungsbereiche im Zertifikat und in der Datei.
Sobald konkrete Beschlüsse gefasst wurden, werden wir Sie diesbezüglich informieren.
