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15/07/2009

Änderungen der GMP+-Standards B1, B3 (2006) und B5


Bestimmt für: GMP+ zertifizierte Produzenten, Händler, Lagerung & Umschlagbetrieben und Zertifizierungsstellen

Mit der Einführung des erneuerten HACCP-Handbuchs im September 2008 wurde beschlossen, dass auch der GMP+-Standard B1 angepasst werden müsste. Jene Anpassung ist inzwischen erfolgt und vor kurzem vom Vorstand des PDV genehmigt worden.

Bei jener Anpassung handelt es sich vor allem um eine Neugliederung der Anforderungen aus den Kapiteln 6 und 7. Inhaltlich hat sich kaum etwas geändert. Durch die Neustrukturierung wurden die Grundbedingungen und die HACCP-Anforderungen logischer aufgegliedert. Das HACCP-Handbuch verstand sich bereits immer als ein Leitfaden (das heißt, es handelte sich um kein normatives Dokument). So wird es auch weiterhin bleiben.

Die Gelegenheit wurde auch ausgenutzt, um einige weitere Anforderungen anzupassen:

  • Die Rückruf- und EWS-Anforderungen wurden logischer gegliedert.
  • Außerdem wurde auch (die Verweisung auf) eine Reihe Anhänge gestrichen. Jene Anhänge haben dadurch nicht mehr länger den Status normativer Dokumente. Sie wurden in die so genannte D-Serie des Systems aufgenommen, und zwar informative Dokumente des GMP+-Zertifizierungssystems.
  • Auch wurde die Anforderung, welche den Zusatzanforderungen aus GMP+-Anhang 4 widersprach, angepasst (siehe 6.7.1.4).
  • Die Anforderung, immer den GMP+-Status des Futtermittels bzw. Futtermittel-Ausgangserzeugnisses erwähnen zu müssen, wurde geändert. Es ist lediglich noch erforderlich, den Status zu erwähnen, sofern
    • es sich um ein nicht nach GMP+ zertifiziertes Futtermittel(-Ausgangserzeugnis) handelt,
    • das einem anderen nach GMP+ zertifizierten (oder gleichwertig zertifizierten) Unternehmen geliefert wird.

Die GMP+-Standards B3 (2006) und B5 haben dieselbe Struktur wie der GMP+-Standard B1. Die Änderungen in jenen Standards werden nach der Vorstandsgenehmigung der Änderungen von GMP+ B1 entsprechend durchgeführt werden. Die GMP+ B5 Standard wird bald möglichst publiziert.

Informationshalber wird demnächst wird eine Tabelle mit Querverweisen beigefügt. Jene Tabelle mit Querverweisen enthält einen Vergleich zwischen den GMP+-B1-Fassungen vom März 2008 und vom Juni 2009.

(P.S. Vorhergehende Fassungen der Norm Dokumenten finden Sie hier).


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