N.B. Es betrifft hier eine Niederländische Hygienekodex für den Strassentransport von Futtermitteln. In Deutschland arbeitet man an der “Leitlinie Futtermittelntransport’, die im großen und ganzen zu vergleichen ist mit der Niederländische Hygienekodex.

 

Mit der Billigung des Hygienekodex für den Straßentransport von Futtermitteln (siehe den Beschluss des Ministeriums für Landwirtschaft, Naturschutz und Lebensmittelqualität) ist bestätigt worden, dass die Verfahrensanweisungen aus dem Kodex den Bestimmungen aus der Futtermittelhygieneverordnung entsprechen.  Die Leitlinien ersetzen allerdings nicht die Verordnung. Die Verordnung ist weiterhin der Ausgangspunkt für die Aufsichtsinstanzen. Für die Aufsichtsstellen gelten die Leitlinien als Richtschnur, mit Hilfe derer Futtermittelunter-nehmen effizienter und effektiver inspiziert werden können.

 

Die Ersetzung der Bezeichnung „Leitlinien für die gute Verfahrenspraxis“ durch „Hygienekodex“ entspricht der Praxis im Lebensmittelbereich. Dort wird die Bezeichnung „Hygienekodex“ bereits seit geraumer Zeit verwendet. Der Hygienekodex für den Straßentransport ist in enger Zusammenarbeit mit Vertretern der beteiligten Parteien zustande gekommen. Der Productschap Diervoeder hat den Kodex anschließend dem Ministerium für Landwirtschaft, Naturschutz und Lebensmittelqualität zur Genehmigung vorgelegt. Die Lebensmittel- und Warenprüfbehörde (VWA) beurteilte den Kodex und hat eine positive Empfehlung ergehen lassen. Der Hygienekodex erfüllt die Anforderungen aus der Futtermittelhygieneverordnung. Der Inhalt eignet sich dafür, in der Futtermittel- und Transportbranche als Richtschnur für die Erfüllung der Bedingungen aus der Futtermittel-hygieneverordnung in Bezug auf den Straßentransport von Futtermitteln verwendet zu werden.

 

GMP⁺-zertifizierte Unternehmen (GMP⁺ B4.1 – Straßentransport von Futtermitteln) erfüllen durch deren Teilnahme am GMP+-Zertifizierungssystem für die Futtermittelwirtschaft von 2006 bereits die Vorschriften aus der Futtermittelhygieneverordnung. Über eine Tabelle mit Verweisungen von GMP⁺ B4.1 auf den Hygienekodex für den Straßentransport ist ersichtlich gemacht worden, welche Vorschriften aus dem Hygienekodex an welcher Stelle in den GMP⁺-Standards zu finden sind.  GMP⁺-zertifizierte Unternehmen sind damit in der Lage, bei einer VWA-Inspektion nachzuweisen, dass die Anforderungen aus der Futtermittelhygieneverordnung über die GMP⁺-Zertifizierung umgesetzt worden sind. Dadurch verläuft die VWA-Inspektion in den Unternehmen schneller und effizienter.